Проверка Роспотребнадзора может настигнуть каждого предпринимателя, который реализует свои товары и услуги. Потребитель, который приобрел продукцию или услугу в личных целях может защитить свои права, если качество товара его не устроило. За нарушение прав потребителя, бизнесмену грозит проверка Роспотребнадзора. К нему могут быть применены санкции в соответствии с Гражданско-правовым, административным или уголовным кодексом. Также, Роспотребнадзор проводит плановые проверки. В статье мы рассмотрим...

Я Ольга Огаркова, генеральный директор компании HACCP-AUDIT. Санитарный врач с опытом работы в Роспотребнадзоре и общественном питании с 2009 года. За моими плечами уже более 900 санитарных аудитов, которые мы с командой провели для предприятий общественного питания и пищевых производств по всей России. Поэтому я точно знаю, на что обращают внимание инспекторы Роспотребнадзора во время проверки и об этом сейчас расскажу. 1. Наличие производственных цехов и обеспеченность их достаточным количеством оборудования, моечных ванн и раковин...