Чай занимает первое после воды, конечно, место среди самых употребляемых напитков на всём земном шаре. Особенно если учесть, что в широком понимании чаем может именоваться любой напиток, приготовленный из предварительно высушенного, а затем залитого кипятком растительного сырья. Для таких продуктов сравнительно недавно появилось и соответствующее определение — фиточай. И ромашковый чай, пожалуй, самый популярный среди таких напитков! В холодное время года окутывает теплом и уютным ароматом, в жару приятно освежает и утоляет жажду...
Чай из ромашки нередко рекомендуют благодаря обилию полезных для здоровья свойств: напиток богат антиоксидантами, а также помогает противостоять микробам, снижает уровень стресса, воспаления и вязкость крови. Кроме того, в нём не содержится кофеин, что делает ромашковый чай неплохой заменой чаю и кофе, не говоря о том, что его употребление улучшает засыпание. Употребление напитка по вечерам позволяет уменьшить вероятность сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний благодаря высокому содержанию антиоксидантов и других полезных веществ...