Ром сегодня – одни из трендовых алкогольных напитков в таких странах, как, например, Англия. Как случалось уже не раз, Россия осталась в стороне от модного течения: крепкие барные напитки у нас – как и прежде, виски и джин. Возможно, всё потому, что мы просто мало знаем о роме?! Что такое ром? Ром – это крепкий (35 – 75%) спиртной напиток, полученный путем дистилляции сока сахарного тростника или продуктов переработки этого тростника. Выдержка из истории Пожалуй, ни один другой алкогольный напиток не оказал такого воздействия на ход мировой истории, как ром...

Продолжаем рассказывать интересное об истории, технологии производства и видах настоящего рома. В первой статье – о том, когда появился ром, кто его изобрел и как напиток получил свое название: Технология разведения сахарного тростника на всех островах практически одинакова. Корень сахарного тростника заключает в себе от пяти до сорока стержней (стеблей), которые растут стреловидно, достигая высоты 4-5 метров. На Карибских Островах сахарный тростник цветет в декабре и достигает урожайной спелости в феврале-мае...