Зелёный экзотический фрукт славится своими полезными свойствами и по праву относится к одним из самых диетических продуктов несмотря на повышенную жирность и калорийность. Ненасыщенные жирные кислоты и множество незаменимых микроэлементов делают его  ценность уникальной. Диетологи единогласно заявляют о положительном влиянии авокадо на состояние костей, суставов, сосудов, волос и кожи. Потому как без подготовки выбрать вкусный авокадо сложно, есть масса инструкций на эту тему. Всё сводится к тому, что спелый фрукт - мягкий, без повреждений или без пятен...

Людям нравится авокадо - и в виде кусочков на дорогом салате, и внутри роллов "Калифорния", и в перетёртом состоянии - гуакамоле, что кладут в буррито. У него превосходный вкус, он полезен... Но знаете ли вы, что авокадо вообще не должны были дожить до наших дней? Дело в том, что эти плоды в своём размножении полностью полагались на гигантских древних существ, обитавших десятки тысяч лет назад в Центральной Америке. И, когда эти животные вымерли, авокадо тоже должны были исчезнуть. К счастью, их спасли наши доисторические предки...