О чем речь? Сахара природного происхождения – те, что содержатся в продуктах, выращенных естественным путем. Например, фруктоза присутствует в свежих фруктах, лактоза – в молоке, а глюкоза – в ягодах. На что обратить внимание? Чтобы уменьшить негативное влияние сладкого на здоровье человека, следует по возможности заменить потребление добавленного сахара на натуральные альтернативы. Среди самых распространённых – мед, стевия, кокосовый сахар и кленовый сироп. Многие люди подразделяют сахар на “хороший” и “плохой”...

Пивные, спиртовые, или пекарские дрожжи - вид (одноклеточных грибковых микроорганизмов) Морфология, химический состав, метаболизм. Среди биологических объектов, изучение которых послужило основанием для развития современной биотехнологии, лидируют дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Исключительный интерес к ним связан с особенностями их метаболизма. Наличие двух путей энергетического обмена у дрожжей – анаэробного (гликолиза)...