Хочу познакомить вас с удивительным десертом-рисовые пирожные без выпечки. Они в меру сладкие (то, что я люблю ), хотя готовятся без добавления сахара. Впервые увидела их в Pinterest и загорелась приготовить. Теперь это мои любимые пирожные. Автор такого вкуснейшего десерта Лидия Зинченко. На ее сайте очень много заманчивых рецептов, особенно для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Итак, про пирожные.
Готовятся они очень просто. Для основы надо взять 200 грамм жареного фундука и 8-9 крупных фиников (ниже напишу ингредиенты еще раз)...
Ингредиенты: рис круглнозернистый -150 г. молоко -300 мл сахар ванильный (пачка 10 г) -1 шт. цукаты мандариновые - 3 ст.ложки яйца куриные (2 в бисквит и 1 в рисовую начинку) -3 шт. мука -4 ст.ложки какао темное -2 ст.ложки сахар (в клубничную шапку - 125 г. ) - 205 г. клубника - 200 г. желатин быстрорастворимый - 30 г. вино красное - 25 г. шоколад черный - 50 г. сода пищевая - 1/2 ч. ложки Рассчитано на 8 порций Рис сварить с солью в молоке до готовности. В конце варки добавить цукаты и ванильный сахар...