Рисовая мука – не просто альтернатива пшеничной, это целый мир кулинарных возможностей, открывающийся перед теми, кто ищет безглютеновые рецепты, экспериментирует с текстурами или просто хочет разнообразить свой рацион. Многие недооценивают ее потенциал, считая лишь бледной копией пшеничной муки. Виды рисовой муки и их особенности: Существует несколько видов рисовой муки, каждый со своими уникальными свойствами: Мука из белого риса: Самая распространенная, имеет нежный вкус и светлый цвет...