Красный, черный, бурый, круглый… И это отнюдь не все виды восточной крупы. Каждый отдельный вид нуждается в индивидуальном способе готовки. При варке рисовой культуры возникает множество вопросов о соотношении воды и крупы, времени приготовления, а также особенностях и лайфхаках, которые помогут подчеркнуть вкусовые качества блюда.
Готовить рис можно стандартными методами в кастрюле или на сковороде, а можно и по новым технологиям, используя мультиварку или микроволновку. Каждый рецепт содержит конкретные тонкости приготовления...