Рис в томатном соусе — это блюдо с глубокими историческими корнями и огромным количеством кулинарных вариаций. От полезного повседневного гарнира до изысканной праздничной запеканки — он встречается в кухнях разных стран мира. 📜 История возникновения Самая вероятная и драматичная версия происхождения этого блюда связана с Италией. · Неаполитанский "сюртук" (Sartù di riso) : Считается, что блюдо появилось при дворе неаполитанских королей в XVIII веке. Рис, который до этого использовали в основном как лекарство или начинку, был чужд итальянцам, предпочитавшим пасту...