Пропаренный рис - это частично прошедший предварительную тепловую обработку рис, также известный как переработанный рис. Он популярен в некоторых странах Африки и Азии. При пропаривании рис замачивают, пропаривают и сушат, пока он еще находится в несъедобной оболочке. Это означает, что перед приготовлением этого особого сорта риса не следует снимать шелуху. Когда вы все это сделаете, рис внутри шелухи автоматически приобретет слегка желтый цвет. Этот процесс облегчает удаление шелухи перед употреблением...

Мнения о пользе и вреде риса разделились на два лагеря. Каждая из сторон права по-своему. Давайте и мы посмотрим на рис с разных углов, отмечая плюсы и минусы нескольких взглядов.