Плов – это одно из самых ярких и известных блюд, которое имеет множество вариаций в разных кухнях мира. Чтобы добиться идеального вкуса и текстуры, важно знать, какой рис выбрать и как правильно его готовить. В этом статье мы подробно рассмотрим, какие сорта риса подходят для плова, их характеристики, а также этапы правильного приготовления этого удивительного блюда. Рис – это основной компонент плова, и его качество напрямую влияет на итоговый вкус блюда. Существует множество сортов риса, однако для плова обычно выбирают определенные виды, которые обладают необходимыми свойствами...