Ciao a tutti, il sapore di questo piatto va indietro nel tempo! Опа. Скажу все же по-русски. Всем привет! Сегодня будем готовить вторую составляющую квинтэссенции итальянской кухни. Ризотто! Повседневно его не будешь готовить (хотя, почему нет?), а вот, к приходу гостей или на романтический ужин (100% успех!) идеально подойдет. Начнем? Если дома нет, купи следующее (на 500 грамм готового): - рис «Арборио» («Мистраль» себя очень зарекомендовал; это не реклама) 200 гр. - белое сухое вино (марка на ваш выбор) 70 гр...

Сырное ризотто – это прекрасный вариант гарнира к основным блюдам. Ризотто получается пикантным, вкусным, сливочным и очень сытным. Блюдо можно подать вместе с овощами, рыбой или мясом к обеду, дополнить морепродуктами...