178 читали · 7 месяцев назад
В плове не доварился рис как исправить
Когда рис в плове не доварился, есть несколько способов это исправить, в зависимости от степени неготовности и ваших предпочтений. Важно действовать аккуратно, чтобы не превратить плов в кашу. 1. Самый простой способ (если рис слегка недоварен): 2. Если рис значительно недоварен и жидкости почти не осталось: 3. Использование духовки (если есть возможность): 4. Если рис сильно слипся (частично пригорел): В этом случае исправить ситуацию сложнее, и, возможно, придется пожертвовать частью риса...
7139 читали · 2 года назад
Как спасти переваренный рис. Сразу три действенных способа
Рис - крайне капризная крупа. Их десятки сортов и у каждого сорта свое время приготовления. Если нарушить технологию, то рис получится полусырым или разварится, превратившись в малоаппетитную массу. Если рис недоварился, то нужно просто долить воды. А вот с переваренным рисом дела обстоят немного сложнее. К счастью есть способы исправить ситуацию. Я расскажу про три способа. А Вы можете дополнить их в комментариях. Первый Разваренную рисовую массу нужно выложить на противень и поставить в разогретую до 220*С - 250*С духовку на 5 минут...