Рис – главный продукт питания большинства азиатских стран и одна из наиболее потребляемых зерновых культур во всем мире. Почти половина населения Земли получают примерно 50% ежедневных калорий из риса. Сортов у риса существует великое множество. Считается, что существует более 40 000 разновидностей культивируемого риса. А возделывают его уже более 8000 лет. Рис разделяют по длине зерна, по цвету и по способу обработки. Отвечаем на самые распространенные вопросы о вкусном, сытном и полезном продукте...

Рис — это не просто продукт питания, а важнейший элемент культурного наследия и экономической структуры многих стран. Этот незаменимый злак имеет долгую и интересную историю, а его выращивание представляет собой сложный и увлекательный процесс, требующий знаний, навыков и терпения. Давайте подробнее рассмотрим все аспекты, связанные с рисом — от его исторического происхождения до современных методов и вызовов, стоящих перед производителями. Считается, что рис был одомашнен более 10 000 лет назад в юго-восточной Азии, особенно в районах, ныне известных как Китай и Индия...