Рис относится к семейству злаковых, имеет однолетние и многолетние формы. Дикий рис — это род многолетних трав Zizania aquatica или Zizania palustris, близкий родственник посевного риса, он растёт в районе Великих озёр на границе США и Канады. Когда-то собирался индейцами. Сейчас по-прежнему собирается вручную. Выгодно отличается большим количеством питательных веществ, витаминов и клетчатки. Зёрна очень длинные, гладкие и блестящие, темно-коричневого или черного цвета. Бывает двух сортов: с толстыми плотными зернами и тонкозернистый...

Рис принадлежит к растениям-гидрофитам. Чтобы вырастить культуру, необходима затопленная почва, большое количество осадков и постоянное орошение. Сейчас я расскажу, как его вырастить, более подробно. Необходимые условия для выращивания Чтобы получить урожай этого растения, понадобится место, которое будет постоянно затоплено. Оптимальный температурный режим: днем 22–26 °С и ночью не менее 15 °С. Если температура ниже 12 °С, то растение будет пустозерным. Чтобы получить высокий урожай, необходимо большое количество питательных веществ...