Рис – это один из самых древних злаков, который человечество использует уже тысячи лет. Он является основным продуктом питания для миллиардов людей по всему миру, особенно в Азии. Однако рис обладает не только питательными свойствами, но также может служить отличным помощником на кухне благодаря своим уникальным свойствам. В этой статье мы рассмотрим два аспекта использования риса: как впитывающего агента и как кулинарного помощника. Рис как впитывающий агент Одним из удивительных свойств риса является его способность поглощать влагу и запахи...

Рис – главный продукт питания большинства азиатских стран и одна из наиболее потребляемых зерновых культур во всем мире. Почти половина населения Земли получают примерно 50% ежедневных калорий из риса. Сортов у риса существует великое множество. Считается, что существует более 40 000 разновидностей культивируемого риса. А возделывают его уже более 8000 лет. Рис разделяют по длине зерна, по цвету и по способу обработки. Отвечаем на самые распространенные вопросы о вкусном, сытном и полезном продукте...