Сегодня мы представляем #ШЕФБУХ лайфхак на примере, пожалуй, самого популярного сорта риса в нашей стране – Жасмин.⠀
______________________⠀
На две порции берём 180 г риса.⠀
Этапы:⠀
1️⃣⠀
Кипятим чайник⠀
Рис и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь⠀
Заливаем 1,5 стаканами (300 мл) кипятка⠀
2️⃣⠀
Перемешиваем. Накрываем крышкой⠀
Оставляем на 8 минут⠀
3️⃣⠀
Когда 8 минут прошли, снимаем рис с огня⠀
Можно добавить 1 ст. л. оливкового масла и перемешать!⠀
⠀⠀
Наши подписчики подсказали,...
Буквально в каждой статье, где у меня в меню есть рис, спрашивают в комментариях: как сварить рис, чтобы он получился рассыпчатым Сегодня расскажу, как я варю рис. Постоянные читатели уже знают, что какое-то время назад я посещала курсы ведической кулинарии. Как-нибудь соберусь и расскажу о них, как вы просили😀 Проще сказать - это была адаптированная вегетарианская индийская кухня. И почти на каждом занятии мы готовили на гарнир рис. Нас учили его готовить правильно. Но начну с того, какой рис покупать...