Жасмин и Басмати - это разные виды риса, но их часто путают, потому что они оба являются похожими ароматными сортами. Визуально зерна риса Басмати длинные и тонкие. Для сравнения, зерна Жасмина немного короче и толще. Но это не единственное различие между этими двумя популярными видами длиннозерного белого риса. В нашей статье вы узнаете больше о том, где выращивают рис жасмин и басмати и как использовать их в своих блюдах. Рис Жасмин: Жасминовый рис - это длиннозерный белый рис с цветочным ароматом и нежной текстурой...

Знаете ли вы, что Таиланд является одним из лидеров в мировой рисовой промышленности? Здесь выращивают разные высококачественные сорта риса и многие страны зависят от импорта этого зерна из Таиланда. А для самих тайцев рис — это нечто большее, чем просто продукт питания. Рис играет главную роль не только в тайской кухне, но и в культуре. Например, выражение «кин као», которое означает «есть, кушать», дословно переводится как «есть рис». В общем, читайте далее, чтобы узнать все самые важные и интересные факты о тайском рисе: какие сорта существуют, их преимущества, советы по приготовлению и т...