Ну что же. Если мы предлагали читателю рассказ как приготовить великолепный плов из риса сорта Девзира, а значит теперь постараемся коротко рассказать, как его выбрать на базаре. Да ни для кого нет секрета, что существуют недобросовестные продавцы в любой стране мира и на любом рынке, и на любом базаре. Которым хочется именно урвать побольше денег. Продать рис низкого сорта по цене высшего. Обмануть и облапошить. Ввести в заблуждение покупателя. Мои ученики рассказывали мне, что сталкивались с таким видом обмана, когда брался самый простой и обычный рис...

И опять мы сегодня будем вести разговор о приготовлении плова. Допускаем, что читающий эту публикацию товарищ уже имеет опыт приготовления плова из различных сортов риса. А тут решился приготовить плов из риса Девзира. Что теперь делать. Как приготовить прекрасный плов и удивить всех. 1.Выбор риса Девзира. К этому процессу надо подойти очень серьёзно. Проверить каждую рисинку в общей массе. Целенькая. Крупная. Полупрозрачные они – рисинки. И аромат. Специфический аромат. Такой ферментированный. Пахнет качественным зерном...