Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т...

Такие оладушки, или котлетки, получаются очень мягкими и хорошо держат форму. Ингредиенты: Варёный рис – 300-350 грамм Яйца – 2 шт. Мука – 70 гр. Сыр твёрдый или полутвёрдый – 80-100 гр. (сколько не жалко) Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу) Свежая зелень – по желанию Масло растительное для жарки Способ приготовления: 1. Берём яйца (желательно комнатной температуры), просеиваем к ним муку, перемешиваем вилкой до более-менее однородной массы...