Зачем приобретать гриль, если дома много сковородок? Он значительно упрощает процесс приготовления пищи, делает еду полезной, красивой, вкусной. Посуда с рифленой поверхностью удобна. Но не все хозяйки знают, что и как готовить на сковороде гриль. Есть ли секреты правильной подготовки продуктов перед жаркой, будут ли они полезны после тепловой обработки на гриле? Об этом – в небольшом обзоре. Можно ли жарить на сковороде гриль без масла Снижение уровня масла – основное преимущество ребристых поверхностей...

Уважаемый читатель, здравствуй! Статья будет посвящена видам форм сковород, расскажу о блинной сковороде, классической форме, сотейнике, сковороде-вок и гриль, обозначу отличительные особенности, перечислю достоинства и недостатки каждого вида. Начну с того, читатель, что нет универсальной сковороды на все случаи жизни. Иногда под рукой нужна блинная сковорода, иногда хочется курочки-гриль, азиатской лапши или рагу. Выбор формы зависит, в первую очередь, от ваших предпочтений в кулинарии, что вы любите готовить дома и с какой периодичностью...