Ингредиенты: Молоко (чем выше жирность тем вкуснее) - 1800 мл. Рисовый уксус - 5 ст.л Соль средняя щепотка. 1. Молоко доводим почти что до кипения, добавляем соль и рисовый уксус и если котите какие-то специи. Не выключаем с огня до прекращения сворачивания, не передержите на огне, а то сыр получится резиновым...

Рикотта уверено входит в десятку самых популярных итальянский сыров, а их там порядка 500 видов. Чаще всего этот сыр используют для приготовления всевозможных десертов, из-за его особенного слегка сладковатого вкуса. Мы подобрали парочку рецептов, для приготовления которых используют нежный сыр рикотта. Порадуйте ими своих близких и слова искренней благодарности вам гарантированы. Вкусный десерт с рикотта и фруктами Для начала предлагаем попробовать очень простой рецепт с использованием сыра рикотта, который даже не требует выпечки...