Бланманже — сладкий, но легкий и низкокалорийный десерт, который изначально вовсе не был таким. В оригинальном варианте его готовили с мясом или потрохами, заливая сверху миндальным молоком. Последний ингредиент сохранился и в современных рецептах. Рассказываем, что такое бланманже и как его приготовить дома. Плотный ужин иногда хочется дополнить легким десертом. Бланманже — идеальный выбор: он сочетает низкую калорийность и простоту приготовления. Его можно приготовить дома и каждый день придумывать новые версии...

Привет, друзья! Сегодня предлагаю атмосферное блюдо из греческой кухни. Дзадзыки – это не только необычное и непонятное слово. Это настоящий дух Греции. Приготовим питу и начинку в кармашки с соусом дзадзыки. Только представьте: легкий средиземноморский ветерок, бокал вина и ароматная ветка оливы – у вас уже готова атмосфера для настоящего греческого ужина. А вот и сам ужин… Хотя в выходные можно приготовить и на завтрак. Что-то подобное рассказывал в статье Бутерброды на завтрак, правда, вместо питы использовал тостовый хлеб...