Эти два кисломолочных напитка отчасти похожи. У каждого из них есть свои полезные свойства и свои недостатки. Узнайте, какой вариант советуют специалисты. Кисломолочные продукты отлично вписываются в здоровый рацион. Но что все-таки полезнее пить — ряженку или кефир? В чем их разница? Ответы на эти вопросы дает врач Полина Жарикова. Читайте также Что такое ряженка по своей сути? Этот напиток готовят так: нагревают топленое молоко, не давая ему закипеть, а потом добавляют для закваски молочнокислые стрептококки и лактобациллы...

Кефир и ряженка – одни из самых популярных кисломолочных продуктов, которые входят в рацион ни одного поколения. И практически все время вокруг них не утихают споры, что же полезнее. Общественная служба новостей разобралась, в чем различия между ряженкой и кефиром и что, все-таки, полезнее для организма человека. Читайте также Какой чай полезнее для организма человека – черный или зеленый В чем различия Для неискушенного потребителя, кефир и ряженка – это примерно одинаковые продукты...