8684 читали · 3 года назад
Почему у одних яиц желток оранжевый, а у других - жёлтый. Рассказываю как куровод со стажем
Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу вам, почему у одних куриных яиц желток оранжевого, а у других он бледно-жёлтый. И с теми и с другими я сталкивался и згаком не понаслышке не только как повар. В своё время у нас был курятник с разными породами кур. А в конце статьи бонусом оставлю для вас короткое видео о том как быстро почистить варёные яйца и несколько способов отделить желток яйца от белка. Когда покупаем, яйца в магазине, их желток модет заментно отличаться по цвету от ярко оранжевого до бледно-жёлтого...
85,3 тыс читали · 2 года назад
Почему нельзя варить яйца долго: вы будете шокированы
Мало кто знает, что даже приготовление такого простого продукта, как куриные яйца, требует особых кулинарных знаний. О том, как правильно готовить яйца и можно ли их варить - читайте в материале. Согласитесь, даже те, кто не любят и не умеют готовить, свято уверены, что есть блюда, которые под силу всем. Казалось бы, что может быть проще, чем отварить пару яиц на завтрак? Но диетологи утверждают, что не все так просто, как может показаться на первый взгляд. Даже такой простой продукт, как яйца, требует особого подхода...