286 прочтений · 3 года назад
Чем дистиллят отличается от ректификата? Что лучше? Разбираю основные моменты
Если посмотреть на состав водки, то там вы увидите: "Спирт ректифицированный". Если же почитать, что написано на бутылке виски, то найдете: "Дистилляты". Расскажу, чем одно отличается от другого, и что лучше...
Ректификация vs дистилляция? Взгляд химика-разработчика.
Вечный вопрос: что лучше дистилляция или ректификация? У каждого метода есть достоинства и недостатки. Сторонники каждого метода упирают на его достоинства и указывают на недостатки другого. А как поступить простому смертному, так сказать и умному и красивому одновременно? Начнём с того что и дистилляция и ректификация это ИНСТРУМЕНТЫ. Какой инструмент лучше? Молоток или топор? Кастрюля или нож? Никому НЕ придет в голову обсуждать эти вопросы. Почему? Да потому что ответ на вопрос зависит от условий задачи: от целей, условий, вариантов. Тогда почему прежде чем разбирать что лучше: дистилляция...