Поджелудочная железа — ключевой игрок в пищеварении и обмене веществ. Ее благополучие напрямую зависит от наших пищевых привычек, и некоторые продукты создают ей непосильную нагрузку, в то время как другие поддерживают ее функцию. Осознанный выбор рациона является доказанной мерой профилактики многих нарушений. По данным Всемирной организации гастроэнтерологов, основной удар по поджелудочной железе наносят продукты, заставляющие ее работать в режиме хронической перегрузки. Стратегия защиты поджелудочной...