Сворачивание белка — это процесс, при котором полипептидная цепь сворачивается, чтобы стать биологически активным белком в своей естественной трехмерной структуре, что имеет решающее значение для его функции. Процесс складывания включает несколько молекулярных взаимодействий, таких как гидрофобные взаимодействия, внутримолекулярные водородные связи и силы Ван-дер-Ваальса. Существует четыре стадии сворачивания белка, которые приводят к возникновению различных трехмерных белковых структур, необходимых для различных функций в организме человека...

По-настоящему прорывные исследования в науке редкость. Революционные работы, переворачивающие представления о мире, вообще единичны — хотя в наши дни за них обещают огромные деньги. Замедлить старение В чашке Петри человеческие клетки погибают примерно после 50 делений. Приближаясь к этой границе, они перестают реагировать на внешние раздражители (например, стимуляцию инсулином), уменьшаются в размерах, в межклеточном пространстве сокращается количество вещества —проще говоря, клетки стареют. В этом виноваты теломеры — небольшие "насадки" на концах хромосом...