Вредные свойства какао: 📍 Какао может увеличить риск рефлюкса из-за своего расслабляющего эффекта, поэтому начинать стоит с небольших количеств. 📍 Детям также не стоит давать слишком много какао из-за количества в нем оксалатов (соли и эфиры щавелевой кислоты) из-за риска камней в почках. 📍 Не стоит пить какао (особенно с молоком и сахаром) людям с нарушениями углеводов, сахарным диабетом. 📍 Кофеин, содержащийся в какао, может давать легкий диуретический эффект и приводить к обезвоживанию и вымыванию минералов, если не восполнять водно-солевой баланс...

Interfax-Russia.ru – Какао – согревающий напиток, любимый многими с детства. Чем полезен такой продукт и как его правильно варить на воде и на молоке? Как известно, какао (напиток) готовится из какао-порошка. Последний представляет собой высушенный и измельченный жмых, который остается от тертого какао после выжимки какао-масла, идущего на производство твердого шоколада. Какао бывает: 1) натуральным, 2) быстрорастворимым. Какао из натурального порошка нужно варить. Быстрорастворимый порошок достаточно просто развести холодным или горячим молоком, либо водой...