Существует одна прекрасная функция в приложении Word от Microsoft Office (версий 2016, 365 и 2019), то что Вы можете открывать PDF файлы, редактировать их и снова сохранять PDF, либо конвертировать в Word, или делать это в обратном порядке...

Формат PDF-файлов разрабатывался, чтобы документы выглядели одинаково во всех просмотрщиках и максимально походили на печатные материалы (листовки, брошюры, книги и тому подобное). То есть принципиальное значение имело визуальное отображение («внешний вид»). Удобство редактирования и электронного взаимодействия не рассматривалось, что теперь регулярно приводит к разным проблемам. Мы расскажем, почему текст из ПДФ копируется иероглифами и как это можно исправить. Текстовое наполнение электронных документов формируется из символов, которые входят в шрифты...