Все любят копченые колбаски, мясо, особенно многим нравится кушать рулеты, которые могут быть изготовлены как из чистого мяса, так и с добавлением различных овощей. Все эти вещи можно приготовить по рецептам для домашней коптильни, нужно только обзавестись коптильней или соорудить ее на своем дачном участке. Рулет можно приготовить из любого мяса ? но самым лучшим будет свинина, хотя куриные грудки и голени тоже хорошо подойдут для его изготовления. Подавать копчёные колбаски можно по — разному, всё зависит от степени торжества...

Я часто пеку Бородинский ржаной хлеб и по рецепту в нем должна быть патока, ее не всегда купишь в магазине, если только специально ехать в магазин для кондитеров. Также увлеклась выпечкой пряников. В рецептах пряников используется мед. Так вот патоку и мед можно полностью заменить инвертным сиропом, который легко приготовить в домашних условиях. Хочу научиться готовить зефир. Для его приготовления нужен Глюкозный сироп, но можно и Инвертный сироп использовать. Глюкозный дома не приготовить, а Инвертный можно! Ссылку на видео-инструкцию разместила в конце публикации...