Кофе в турке - один из самых популярных способов приготовления кофе в домашних условиях. Чтобы получить вкусный и ароматный напиток, нужно соблюдать некоторые правила, касающиеся выбора кофейных зерен, турки, а также времени приготовления. Какой кофе выбрать для турки Для приготовления в турке лучше всего подойдет арабика, но если любите покрепче, можно взять купаж с небольшим количеством робусты. Имейте в виду, что робуста не только увеличивает количество кофеина в чашке, но и делает кофе более горьким...

Впервые опубликовано на сайте "Вестник Кавказа" Приготовить вкусный кофе на завтрак или подать чашечку ароматного напитка гостям - отдельный вид удовольствия, который заслуживает того, чтобы потратить на него совсем немного времени. Турка или джезва - предмет посуды, который есть практически в каждом доме. Но сварить кофе в домашних условиях решаются далеко не все, и зря. Первыми активно пить кофе как тонизирующий напиток стали жители Османской империи, и на протяжении истории кофе играл немаловажную роль в судьбе целых государств...