«Легендарная» запеканка - наконец-то, она у меня получилась как в школьной столовой Сколько бы я ни пыталась делать такую запеканку, мои дети всегда отвечали: «Очень вкусно, но не похоже на школьную творожную запеканку! 🤷‍♀️» Но в этот раз, наверное, «все звезды сошлись» - запеканка получилась по вкусу как в школе ☺️ Здесь конечно же очень много зависит от качества самого творога. А делала я запеканку как и всегда. Для многих этот рецепт не новый, но вдруг кого-то заинтересует 😉 Выкладываем в чашу творог (у меня был в этот раз хороший, домашний, с легкой кислинкой, не пересушенный творог). Сразу добавляем яйца, сметану (в этот раз вместо сметаны я добавила остатки густого йогурта), также добавляем щепотку соли, ванилин и сахар (по вкусу). Много сахара добавлять не стала, потому что школьная запеканка не сладкая. Всё это я пробила погруженным блендером, чтобы масса получилась максимально однородная. В самом конце добавила пару столовых ложек манной крупы и перемешала лопаткой. Готовила запеканку в фигурной силиконовой форме, чтобы она получилась не только вкусной но и красивой. Выпекала запеканка в духовке, разогретой до 180°, в течение 35 минут. Я включала только оба ТЭНа. И вот такая красота у меня получилась! РЕЦЕПТ: Творог 500 г Яйца (С0) 2 шт Йогурт 1 ст ложка с верхом Соль щепотка Сахар 1 ст ложка Ванилин по вкусу Манная крупа 2 ст ложки с верхом 🔺Пишите в комментариях, что «вкусненькое» на днях готовили вы?!