Блины — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное искусство, имеющее глубокие корни в русской культуре. Процесс приготовления блинов может стать увлекательным и творческим, а также возможностью для семейного общения и традиций. Блины объединяют людей за общим столом, становятся символом праздников и особых моментов. В этой статье мы рассмотрим всё, что связано с блинами: от их истории до секретов идеального приготовления, включая советы по сервировке и вариации. Блины имеют долгую и увлекательную...

Сегодня покажу как приготовить бархатные блинчики, нежные, тонкие и очень вкусные. Рецепт просто идеальный, потому что блины эластичные, не рвутся, легко переворачиваются и получаются абсолютно у всех с первого раза. Можно завернуть в них любую начинку или подать со сметаной. Уверена все, кто их испечёт, останется доволен результатом. В миску разбиваем 3 яйца и немного взбиваем венчиком, всыпаем пол чайной ложки соли и 3 столовые ложки сахара. Если блины будете делать с несладкой начинкой, добавьте 1,5 ложки сахара...