Не стану тут долго расписывать, что же такое блины, думаю, вы и так все знаете. Блины бывают дрожжевые и бездрожжевые, мы будем готовить простые бездрожжевые блины на молоке. У меня вопрос лишь в том, как правильно их назвать, блины или всё же блинчики, если речь идёт именно о тонких блинах. Я всегда считал, что блин — это тонко пожаренное тесто на сковороде, а блинчик — это блин, в который завернули начинку. Однако покопавшись в истории этого блюда, я склоняюсь к тому, что мы всё же приготовим с вами сегодня тонкие блинчики на молоке...

Если вы ищете рецепт тонких блинов на молоке, которые получаются нежными, золотистыми и очень вкусными, то вы попали по адресу! В этой статье я расскажу, как приготовить классические блины, которые идеально подойдут как для праздничного стола, так и для будничного завтрака. И, конечно, поделюсь советами, как сделать их тонкими и эластичными — ведь это важно для настоящих любителей блинной традиции. Почему именно тонкие блины на молоке? Молоко — основной секрет пышности и мягкости теста. Оно придаёт...