Блины - ну кто же их не любит? Горячие, только со сковороды, как же их любят многие. Сегодня я Вам расскажу как сделать вкусные блины с дырочками и на кефире. Для начала нам нужны ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Кефир - 350 мл. • Вода (Кипяток) - 350 мл. • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 1\2 ч.л. • Сода - 1\2 ч.л. • Мука - 250 гр. • Растительное масло - 3 ст.л. А теперь приступим к готовке: • Согрейте кефир до комнатной температуры. Он не должен быть холодным. • Поставьте воду кипятиться. Необходимо чтобы она была горячая...

Блины можно приготовить и быстро из теста на обычной воде или молоке, что будет конечно вкуснее. Но лично мне более всего нравится рецепт блинов сделанных на кефире и яйцах. Они получаются необычайно нежными, такими "пушистыми", со знаменитыми дырочками) Очень вкусно! В это воскресенье именно такими и порадовала всю семью и себя конечно. С удовольствием расскажу, как их готовить. Рецепт пышных блинов на кефире и яйцах Приготовление совсем несложное, с него и начну, но предупреждаю - за "5 минут гора блинов" не получится...