Существует очень много споров о том, каким должен быть медовик на самом деле, это абсолютно бессмысленно. Их просто сотни и каждый чем-то отличается, поэтому я решил поделиться с вами рецептом, по которому я всегда готовлю. Он получается очень легким, нежным, сбалансированным по вкусу и нереально вкусным Огромная просьба посмотреть видео до конца и нажать под ним на ракету🚀🙏🏻 Для меня это огромная поддержка❤️ Подробный видеорецепт здесь👇👇👇 Ингредиенты: Коржи (диаметр 16 см): Крем: Декор "Медовые соты": Пупырчатая пленка 15х58 см...

Этот рецепт когда-то записывали от руки в тетрадь. Теперь — он у вас под рукой. Сегодня я делюсь любимым семейным рецептом — тем самым медовиком, который готовили ещё наши мамы. Мягкие коржи, простые ингредиенты и никакой спешки. Всё как дома. 🍰 На компанию: 10–12 человек 📎 Сложность: ниже средней Для коржей: Для крема: Совет: сметану можно заменить на 50/50 с варёной сгущёнкой, если хочется карамельных нот. Сначала взбейте яйца с содой — просто до однородности, венчиком. Отставьте. В кастрюле смешайте мед и сахар...