Сегодня мы будем готовить тирамису  в домашних условиях. Тирамису – это популярный итальянский десерт без выпечки, который сочетает в себе нежность, сочность, волшебный вкус и необыкновенный аромат. Тирамису по классическому рецепту предполагает использование качественного сливочного сыра, бисквитного печенья Савоярди, сырых куриных яиц и кофе. Этот десерт готовится совершенно несложно, поэтому при наличии необходимых продуктов с ним справится даже начинающий кулинар. Чтобы приготовить тирамису в...

Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1 Взбейте белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть, растечется крем или нет. Шаг 2 Желтки разотрите добела с сахарной пудрой. Шаг 3 Добавьте маскарпоне и хорошо размешайте (удобнее большой вилкой). Шаг 4 Белки по ложке добавьте в крем и осторожно перемешайте. Шаг 5 Холодный эспрессо смешайте с алкоголем. Каждое печенье окуните на 5 секунд в кофейную смесь и положите в форму...