Это первый рецепт, после тёртого пирога, который я научилась готовить будучи ещё ребёнком. Главный вопрос который меня мучает и на который я до сих пор не нашла ответ. Может вы мне поможете? В чём разница между тортом «Медовик» и тортом «Рыжик»? У мамы такой торт называется «Рыжик», но я его зову «Медовик». Поэтому чтобы не вводить вас в заблуждение в заголовке я указала два названия этого потрясающего торта, который, вероятнее всего, готовить могут все. Но я хочу поделиться с вами рецептом потрясающего теста для медовика на водяной бане...

Чаще всего на праздники мои любимые заказывают у меня медовик. И я их понимаю, мой пирог получается просто уникально вкусным – ешь, и еще хочется. И это без преувеличения! При этом, не имеет (ну, почто не имеет) значения, какой крем я использовала. Главное – коржи. Они такие ароматные, такие тонкие и вкусные. Хорошо пропитываются кремом. Такой медовик даже долго не нужно долго держать в холодильнике, он пропитывается буквально за полчасика. Секрет моего медовика в коржах. Для их приготовления я покупаю очень качественный мед, натуральный и очень ароматный...