Шоколад — это популярное во всём мире кондитерское изделие на основе масла какао, получаемого из какао-бобов — семян шоколадного дерева. В Европе какао появился в 16 веке, благодаря испанским мореплавателям, встретившим плоды шоколадного дерева в Новом Свете (в Америке). После того, как европейцы в XVII веке научились добавлять в какао-напиток сахар — в Европе началась мода на шоколад как на горячий тонизирующий напиток на основе какао-порошка. По легендам при французском королевском дворе Людовика XIV шоколадный напиток из какао с сахаром имел репутацию любовного снадобья...

Что такое шоколадная колбаса? Ответ на этот вопрос знал каждый советский ребенок — и восторженно глотал слюнки от одного упоминания этого лакомства. Предлагаем одним читателям вспомнить детство, другим — узнать секрет шоколадной колбасы, простого и очень вкусного лакомства родом из СССР. Шоколадная колбаса из СССР — один из ярких символов советского детства. Готовить его проще простого, главное — чтобы в холодильнике было сливочное масло, а в шкафчике стояла заветная зеленая пачка какао. А ведь...