Вот подробный рецепт классического безе (меренг) с важными советами для гарантированного успеха. Ингредиенты: Инвентарь: 1. Подготовка (самый важный этап!): 2. Взбивание белков: 3. Формовка: 4. Сушка: Готовые безе храните в сухой герметичной таре при комнатной температуре до 1-2 недель...