Я никогда не умела печь блины! От слова совсем... Это было просто какое-то проклятье. При этом в детстве каждое воскресенье мама пекла с утра блины и утром я просыпалась от приятного аромата, который разносился по всему дому. У нее до сих пор нет точного рецепта и все продукты она добавляет на глаз. Как у нее это получается, я не могу понять до сих пор. Когда я вышла в самостоятельную жизнь, я честно пробовала научиться замешивать тесто на блины, и несчетное количество раз мои попытки проваливались...

Вот простой и классический рецепт самых вкусных блинчиков: Ингредиенты: - 1,5 стакана муки - 2 столовые ложки сахара - 1 чайная ложка разрыхлителя - щепотка соли - 2 яйца - 2 стакана молока - 2 столовые ложки растительного масла Инструкции: 1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в средине. 2. В отдельной миске взбейте яйца до гладкости, затем добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте. 3. Постепенно влейте яично-молочную смесь в углубление в муке, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков...