Зефир - вкусное и нежное лакомство, которое просто обожают взрослые и дети. Диетологи тоже ничего не имеют против, особенно, если зефир приготовлен по рецепту в домашних условиях. Бывалые кулинары делают яблочный, шоколадный, ягодный зефир в домашних условиях, пользуясь сложными рецептами. Однако начинать желательно с простейших. Классический рецепт зефира в домашних условиях Это самый простой рецепт зефира, который можно приготовить в домашних условиях. Для его приготовления необходимы свежие яблоки и агар - желеобразующее вещество, извлекаемое из морских водорослей...

Когда очень хочется сладенького, но нет большого количества или разнообразия продуктов, этот рецепт приготовления зефира в домашних условиях будет как нельзя кстати. Для приготовления домашнего зефира требуется минимум ингредиентов: При этом получается очень сладкий, нежный и вкусный десерт - зефир. Приготовление: В 100 граммах воды замачиваем желатин и оставляем его набухать. В 150 грамм воды добавляем 2 стакана сахара и ставим на огонь в кастрюле. Доводим до кипения и кипятим около 10 минут. Желательно помешивать массу, чтобы сахар растворился и не пригорел...