Томатная подлива к мясным блюдам была одним из таких характерных кулинарных символов того времени. Несмотря на ограниченный ассортимент продуктов, повара советских столовых умели создавать по-настоящему вкусные и сытные блюда. Рецепты отличались простотой и доступностью, но при этом результат всегда радовал посетителей. Сегодня многие стремятся воссоздать знакомые с детства вкусы в домашних условиях. Во-первых, для приготовления знаменитой томатной подливы необходимо подготовить несколько простых...

Вкус любых котлет станет еще более насыщенным, если к ним добавить подливу. Они станут еще ароматнКак приготовить подливу, которая отлично подойдет как к мясным, так и к рыбным котлетам. Ингредиенты Процесс приготовления подливы для котлет Для начала нужно на сковороду выложить кусочек сливочного масла, и сразу вылить растительное. С помощью лопатки масло растопить и смешатьРецепт Топить необходимо на среднем огне. Как только масло будет растоплено, нужно добавить муку, и перемешать венчиком. После чего, муку нужно немного обжарить...