Песочное печенье – это один из самых простых и популярных видов выпечки, который радует своим нежным и рассыпчатым вкусом. Этот рецепт известен уже на протяжении веков, и каждая хозяйка может приготовить его, не обладая особыми навыками в кулинарии. Давайте рассмотрим классический рецепт песочного печенья, который можно адаптировать и модифицировать по вашему вкусу. История песочного печенья берет свое начало во Франции и Шотландии. Во французском варианте песочное печенье называется "сабле" (sablé), что буквально переводится как «песок», намекая на его текстуру...

Классический рецепт печенья! Оно восхитительно маслянистое и сочное, слегка сладкое, приятно хрустящее и идеально нежное. Оно готовится всего из пяти ингредиентов и по желанию (но настоятельно рекомендуется) из шоколада! Вот рецепт песочного печенья. Для приготовления нам понадобится: 226 г несоленого сливочного масла, холодного, нарезанного мелкими кубиками, 100 г сахарного песка, 1/4 ч. л. соли, 1 ч. л. ванильного экстракта, 248 г пшеничной муки, 225 г полусладкого шоколада, нарезанного (по желанию)...