Мой любимый рецепт классического чизкейка. Готовится просто, активной работы меньше часа, самое сложное — оставить его в холодильнике на ночь. Ингредиенты простые, а результат — пальчики оближешь!​ 😋 Основа: Начинка: Дополнительно: Инвентарь: Перед тем как начать готовить, обязательно вытащите все продукты из холодильника и дайте им постоять при комнатной температуре хотя бы полчаса. 1. Подготовка основы Измельчите печенье в крошку (блендером или скалкой). Добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности...

Чизкейк Нью-Йорк — один из самых популярных тортов в мире. Он хорош и как самодостаточный десерт и как база для кулинарных экспериментов. Достаточно поменять сыр, добавить густое фруктовое или ягодное пюре, другую основу и вы получите совершенно новый чизкейк. Источник рецепта Я довольно давно нашла его в книге школы Le Cordon Bleu,  внесла незначительные изменения с целью снизить запредельный уровень сладости и оптимизировать процесс. По этому рецепту чизкейк Нью-Йорк готовится элементарно просто,...