Ингредиенты: — 1,5 стакана муки — 2 стакана молока — 2 яйца — 2 столовые ложки сахара — 2 чайные ложки разрыхлителя или соды — 4 столовые ложки подсолнечного масла — щепотка соли Приготовление: 1. В большой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель (или соду) и соль. 2. Разбейте яйца в отдельной миске и взбейте их вилкой или миксером. Добавьте взбитые яйца в миску с мукой и взбейте смесь венчиком или миксером. 3. Влейте молоко в миску и постепенно добавляйте молоко до тех пор, пока тесто не станет гладким и без комков...

Этот рецепт блинов – настоящее семейное наследие, передающееся из поколения в поколение. Получаются тонкие, ажурные, с неповторимым ароматом и нежной текстурой блины. Простые мерные пропорции (всего один стакан!) и подробное описание процесса приготовления делают этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров. Ароматные, нежные и воздушные блины порадуют вас и ваших близких. Есть много вариантов блинов, но этот мне достался еще от бабушки - это воспоминание, которое я храню в сердце и с радостью делюсь им с вами...