Картофельная запеканка с мясом - еще одно любимое блюдо из нашего советского детства. Мои ровесники помнят вкус "той самой детсадовской" мясной запеканки возможно потому, что в ней гармонично и мастерски переплетены простые, натуральные, классические продукты - мясо и картошка, а также масло, молоко, яйца, лук и т.д. Спасибо советским технологам-пищевикам, разработавшим рецептуру приготовления из этих элементарных и доступных (и в советские годы) продуктов того самого блюда, "на котором росли поколения" современных взрослых россиян...

Простой и сытный способ быстро накормить как взрослых, так и детей. Ингредиенты: 400 гр. мясного фарша 400 гр. макарон репчатый лук 50 гр. сливочного масла 1 стакан молока 2 яйца соль перец паприка молотая 4 ст. л. панировочных сухарей Приготовление: 1. Обжарить фарш с измельченным репчатым луком. Добавить немного перца и молотой паприки. 2. Отварить макароны до полуготовности. Подойдут любые. Но лучше брать вермишель или можно взять спагетти и поломать на небольшие кусочки. 3. Заправить макароны сливочным маслом, чтобы они не слиплись...