Пришла весна, а с нею и шашлыки. И сегодня я расскажу несколько проверенных рецептов, надеюсь, они вам пригодятся. Какое мясо выбрать для шашлыка Общепринятое мнение, что для шашлыка самое лучшее мясо – это свиная шея, и тут невозможно не согласиться. В общем, самый вкусный шашлык, который я пробовал, я приготовил на свой день рождения, и он был самым простым. Сейчас я расскажу, как его делать. Секретный ингредиент хорошего маринада – лук. Надо взять равное количество лука и мясо, во всяком случае, по объему, по весу лук легче...

Всех приветствую на своем канале и мы продолжаем тему еды! Пока зима и холод, стройка заморозилась, поэтому расскажу вам о всех рецептах шашлыка, которые я знаю и готовил. Постараюсь к каждому дать комментарий о своих личных впечатлениях Основным и важным фактором для шашлыка, конечно же, остается выбор и покупка мяса. Я предпочитаю брать всегда в мясной лавке и охлажденное. Весь процесс по подготовке, маринаду и приготовлению делаю самостоятельно, т.к. есть в приготовлении мяса что-то первобытное, а ведь в каждом мужчине заложен инстинкт охотника и добытчика...