Сегодня я расскажу вам, как приготовить пышный бисквит для пирожных или торта. Простейший рецепт без использования соды и разрыхлителя. Для бисквита диаметром 18-19 см , высотой 7,5 см нам понадобится: Яйца - 5 шт.(вес одного яйца со скорлупой около 65 г) Мука - 150 г ( 1 стакан ёмкостью 250 мл) Сахар - 150 г Соль - 1 щепотка 7. Готовому бисквиту дать остыть в форме минут 15. При остывании он немного осядет. Аккуратно достать бисквит из формы...